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- Coltello multiuso ideale per tagliare carne, formaggio, verdura e frutta
- Lama in acciaio inox NitroB, durezza 57 HRC
- Manico in Olivo con codolo passante
- Ottimo bilanciamento
- Adatto sia per destri che per mancini
- Dimensioni lama: lunghezza 210 mm, larghezza 50 mm, spessore 2,5 mm
- Lunghezza totale 350 mm, peso 200 g
- Confezione: scatola individuale
La linea Iside è stata sviluppata in collaborazione con la Chef stellata Iside de Cesare per soddisfare al meglio le esigenze di taglio in cucina. È caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali, un’impugnatura confortevole ed un ottimo bilanciamento.
Le lame sono prodotte con acciaio inox NitroB, temprate ad una durezza di 57 HRC garantiscono una elevata tenuta del filo e una forte resistenza alla corrosione.
I manici in olivo con codolo passante rendono i coltelli da cucina della linea Iside degli utensili esclusivi di alto valore e con prestazioni elevate.
