- Lame in acciaio inox NitroB, durezza 57 HRC con filo liscio
- Manici in Olivo con codolo passante
- Adatti sia per destri che per mancini
- Lunghezza lama: 120 mm
- Lunghezza totale: 225 mm
- Confezione: scatola di legno
- Dimensione scatola: 25 x 19 x 5 cm
- Peso complessivo: 760 g
La linea Iside è stata sviluppata in collaborazione con la Chef stellata Iside de Cesare per soddisfare al meglio le esigenze di taglio in cucina. È caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali, un’impugnatura confortevole ed un ottimo bilanciamento.
Le lame sono prodotte con acciaio inox NitroB, temprate ad una durezza di 57 HRC garantiscono una elevata tenuta del filo e una forte resistenza alla corrosione.
I manici in olivo con codolo passante rendono i coltelli da cucina della linea Iside degli utensili esclusivi di alto valore e con prestazioni elevate.