

Cuchillo tradicional japones fabricado artesanalmente en la ciudad de Miki con acero Yasugi Shirogami Nº 2 que asegura una alta capacidad de corte y una larga vida del filo.
Este cuchillo se utilizaba tradicionalmente para afilar lápices y recortar tiras de bambú, es muy útil para trabajar la madera (tallar, esculpir, marcar, trazar, etc.) y también se utiliza para podar bonsáis e injertar árboles frutales.
La hoja biselada a la derecha permite cortar en un ángulo recto y muy preciso.
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Ficha técnica