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- Rostfrei Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- 54-55 HRC gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit und Lebensdauer
- Polypropylen-Griff für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet, UNI EN ISO 8442
- Spülmaschinenfest
- Klingenlänge 190 mm, Gesamtlänge 330 mm
- Made in Italy