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Japanische Santoku Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse, 170 mm - Made in Japan

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Typisches Japanisches Santokumesser zum schneiden von Früchten, Fisch und Gemüse mit Achteckige Magnoliengriffe und Büffelhornzwinge

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Technische Daten

MaterialYasuki White Kohlenstoffstahl

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  • Klingen aus "Yasuki White" Kohlenstoffstahltahl: der absolut beste Stahl für lange Lebensdauer und den idealen Schnitt
  • Für Rechts- und Linkshänder. Kostenlose Schachtel
  • Extrem scharfe Klinge, bitte mit Vorsicht handhaben
  • Klingenlänge 170 mm. Gesamtlänge 315 mm. Gewicht 140 g
  • Handgeschmiedet und bearbeitet von japanischen Experten

    Pflege der Schneidwerkzeuge: Kohlenstoffstahl ist nicht rostbeständig, erzielt aber höchste Schärfe und Standzeit und lässt sich sehr gut nachschärfen. Wir empfehlen, die Schneidwerkzeuge trocken aufzubewahren und bei längerem Nichtgebrauch leicht einzuölen.

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